Muffins med Polly

Jeg bagte igår chokolademuffins. Det var meningen at der skulle have været hakket chokolade i, men det havde vi ikke, så det blev til Polly i stedet :)

Her er opskriften som jeg lavede den:
100 g blødt smør
225 g sukker
2 æg
1½ dl yoghurt
7 spsk mælk
200 g mel
75 g kakao
1 tsk natron
Ca. ½ pose Pollys
Fremgangsmåde: Rør sukker og smør så det bliver luftigt. Pisk æg, yoghurt og mælk i til det er rørt godt sammen. Sigt mel, natron og kakao i dejen og rør polly i. (Jeg havde hakket mine polly, men en anden gang vil jeg lade dem være hele)
Fordel dejen i ca. 24 muffinsforme og bag ved 200 grader i 15-20 minutter.